العودة   ~ منتديات مدينة سنجة ~ > ®¤*~ˆ° الاسره والمجتمع ®¤*~ˆ° > المرأه والاسره > مطبخ سنجه

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-05-2019, 12:21 AM   #1
اسماء غانم
عضو مميز
 
تاريخ التسجيل: Nov 2018
المشاركات: 991
افتراضي اكلات بالدجاج

الدجاج
هو أحد اللحوم البيضاء المستهلكة بشكلٍ كبير في جميع أنحاء العالم، حيث يمتاز بطعمه الشهي،
وسعره الاقتصادي الزهيد، كما يمتاز أيضاً بإمكانية تحضير اكلات بالدجاج بطرقٍ مختلفة، إذ يُمكن أن يُحضر مقلياً، أو مشوياً، أو مسلوقاً،
ويدخل في تحضير العديد من الأطباق المختلفة مثل: الكبسة، والملوخية، والمقلوبة
رولات التوست بالدجاج
المكوّنات:

عشر قطع من التوست.
ربع كوب من فيليه الدجاج المفروم.
ملعقتان كبيرتان من كلٍّ من: القشطة، وزيت الزيتون.
بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
ثلاثة فصوص مدقوقة من الثوم.
نصف حبة من الفلفل الأخضر الرومي المفروم.
نصف كوب من كل من: البقدونس المفروم، والزيتون الأسود المقطع إلى شرائح، وجبنة الدهن.
ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الملح، والكزبرة المطحونة، والأوريجانو المطحون، وبهار الدجاج.
رشّة فلفل أسود.
كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة.
كوبان من كريمة الطبخ.

طريقة التحضير:

خلط جبنة الموزاريلا، وكريمة الطبخ في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً.
تسخين زيت الزيتون في مقلاةٍ على النار، ثمّ إضافة الثوم، والبصل، والدجاج والتحريك حتّى ينضج الدجاج قليلاً.
إضافة خليط البهارات، والفلفل الرومي، والقشطة، والزيتون الأسود، بالإضافة إلى البقدونس والتحريك حتّى ينضج الخليط.
رفع الخليط عن النار وتركه جانباً لحين الاستخدام.
مدّ خبز التوست جيداً بواسطة النشابة الخشبية، ثمّ وضع ملعقةٍ كبيرةٍ من حشوة الدجاج داخله، وبعدها لفه على شكل رولات.
وضع رولات التوست في صينيةٍ مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إضافة خليط الجبن وكريمة الطبخ فوقها.
إدخال رولات التوست إلى فرنٍ متوسط الحرارة مدّة عشرين دقيقة أو حتّى تتحّمر.
اسماء غانم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-05-2019, 10:35 AM   #2
عماد الدين حسين
:: القصص والحكايات ::
 
الصورة الرمزية عماد الدين حسين
 
تاريخ التسجيل: Mar 2010
الدولة: الخرطوم - ام درمان
المشاركات: 19,949
افتراضي

شهيتونا.. الف شكر
__________________
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
عماد الدين حسين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة




الساعة الآن 02:24 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. منتديات